REUNIÓN DE AMIGOS Y ESTAS A DIETA
La gran cena Quizá ya
sepas que te atascarás en un restaurante de comida mexicana esta noche, o
asistirás a un convivio de la iglesia que durará todo el fin de semana, o estás
frente a un seductor bufet con muchos platillos que no te puedes perder. Sea lo
que sea, sabes que comerás mucho. Para minimizar el daño, sólo debes hacer dos
cosas:
- 1. Come de *10 a 15 gramos de proteína cada dos horas durante el día, desde la primera media hora después de despertar hasta que llegues al evento. Come como si estuvieras en la fase 2: baja en carbohidratos, muchas verduras y altas cantidades de proteína, sobre todo proteína animal, la cual se absorbe con mayor facilidad. Haz comidas ricas en proteínas y, entre comidas, consume rebanadas de pechuga de pollo o de embutidos de pavo libres de nitratos, *30 a 60 gramos de filete de res, lomo de cerdo o pescado sobrante. Esto mantendrá estables los niveles de azúcar en la sangre y tus músculos tendrán el combustible para almacenar las azúcares extra (como el vino o la margarita que planeas beber) como glicógeno en lugar de como grasa. Hacer esto también será como ponerle freno a la posibilidad de una borrachera o de darte un atracón porque llegarás con apetito, mas no hambriento. Por último, comer proteína cada dos horas durante todo el día sin falta estimula las hormonas quemagrasas, las cuales estarán preparadas y en forma para encargarse de cualquier cosa que ingieras.
- 2. Emociónate por el evento. ¡Es muy importante! El régimen proteínico funcionará, así que no tienes motivos para estresarte. Espera el evento con ansias, en vez de preocuparte por él. Así, cuando llegues te la pasarás increíble. Esto convence a tu cuerpo de que no hay emergencia alguna y de que todo va de maravilla. Si mantenemos a las hormonas de estrés fuera de la jugada, el cuerpo no tendrá razones para almacenar grasa. Mientras tú bailas y disfrutas la fiesta, tu cuerpo se entretendrá con su propio festín de quema de grasas.
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