Alexandra Rojas Center

Todas las mañanas suena el despertador, brincamos de la cama (o lo apagamos 8 veces hasta que ya no podemos esperar más y entonces nos arrastramos de la cama) y le damos la bienvenida a un nuevo día. Lo que hagamos de este momento en adelante ayudará o afectará a nuestra dieta.

Cuando cuidamos lo que comemos, cada día es una nueva oportunidad de acertar o fallar, de resistirnos a los antojos o “pecar” y arruinar nuestro esfuerzo. Por eso las mañanas son tan importantes, cuando nos tomamos el tiempo de comenzar el día de la forma correcta, nos pesa más romper la dieta durante la tarde.

Para ayudarte a iniciar con todo el entusiasmo te tenemos 5 formas de acelerar tu metabolismo por las mañanas.

 

1. Despierta tu cuerpo

Hacer ejercicio por las mañanas ayuda a despertar y mantener tu metabolismo activo durante el día. Aún si no tienes tiempo de ejercitarte en forma, cuando te levantes de la cama brinca por 30 segundos lo más alto que puedas, has 15 sentadillas y 20 abdominales como mínimo antes de meterte a bañar. Esta simple actividad te hará sentir más despierta.

2. Desayuna

Este paso no te lo puedes brincar. Todos los nutriólogos te lo dicen, cada artículo de dieta que has leído te lo advierte, si no desayunas, no bajas de peso.

Un huevo o dos claras o jamón de pavo con una rebanada de pan integral hacen el desayuno perfecto. ¡No lo dejes pasar!

Si te da mucha flojera o no tienes tiempo por las mañanas de sentarte a desayunar, simplemente come un par de rebanadas de jamón mientras te peinas o arreglas.

3. Toma café

Una taza de café o té negro por la mañana ayuda a despertar tu metabolismo. La cafeína acelera la quema de grasa, así que tómate el tiempo de servirte una taza con leche light o, si no te encanta el café, el té también funciona.

4.  Toma agua

Antes de salir de casa no olvides tu vaso de agua fresca. Tomar agua a lo largo del día mantiene tu metabolismo activo y tu cuerpo hidratado. Si no eres fan de este líquido o generalmente se te olvida tomarlo, ponte una alarma en el celular cada 2 horas. Cuando suene, levántate de tu lugar y tómate un vaso completo junto al garrafón de tu oficina.

Salir de tu oficina de vez en cuando es bueno para la circulación. ¡Párate de la silla!

5. Verduras todo el día

¿No te encanta esa sensación de masticar algo fresco y crujiente? Si estás cansada del apio y la zanahoria, recurre a distintas verduras para comer a lo largo del día. Rebanaditas de pimiento o brócoli crujiente son excelentes opciones. Da una vuelta por las verduras en el súper y varía tus snacks para que no te canses.

Comer verduras entre comidas te ayuda a mantener el metabolismo al máximo. Recuerda llevarlas contigo para que puedas alimentarte a media mañana.

Comer uvas (12 al día, moradas o verdes) disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, principalmente cardiopatía isquémica y ateroesclerosis, ya que contienen una sustancia llamada “flavonoide” que ayuda a limpiar la sangre en las arterias e impide la formación de placas de colesterol.

La pigmentación de la cáscara de uva es la que contiene las propiedades cardioprotectoras, por lo que entre más oscura sea, mayor cantidad de flavonoide tendrá. Si la fruta se incluye en la dieta diaria, se realiza ejercicio físico y se evita el exceso de comida chatarra, el efecto será mejor.

No obstante, mencionan los especialistas, no es recomendable sobrepasar su consumo diario, ya que en exceso pueden elevar los triglicéridos y descontrolar los niveles de azúcar, sobre todo en pacientes diabéticos.

También tiene propiedades anticancerígenas, debido a que ayuda a “atrapar y a controlar el exceso de radicales libres”, sustancias que se han relacionado con la formación de tumoraciones malignas, y aunque las tenemos en el organismo en grandes cantidades son nocivas.

El consumo de esta fruta “no da beneficios mágicos”; se requiere mantener un programa integral de nutrición y de ejercicio físico permanente: consumir alimentos bajos en grasas de origen animal, vegetales, cereales y frutas, carne en poca cantidad (sin gordito, piel, nervio y grasa) y beber dos litros de agua diariamente.

Además de practicar algún deporte, por lo menos una caminata diaria de 20 minutos para fortalecer y oxigenar el músculo cardiaco.

Los especialistas comentan que se han hecho estudios que demuestran que el vino tinto de uva negra, en un consumo moderado (no más de una copa al día) contiene los suficientes flavonoides y antioxidantes para disminuir el riesgo de sufrir de padecimientos cardiacos.

Sin embargo lo más recomendable es consumir la uva fresca y sin procesar, ya que el vino contiene alcohol. Los flavonoides contribuyen a elevar el colesterol bueno y a bajar el malo, y previenen la formación de placa ateroesclerótica. En pacientes que ya sufran de ateroesclerosis ayudan a que el daño no avance más.